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商用冷藏插盘柜图片

1、了解冷库的用途并到冷库场地实地考察搜集冷库参数。冷库场地的 具体参数很重要，冷库场地实际大小，周边环境等，都直接影响速冻库设 计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

2、根据冷库要存放物品的特性选择合适的温度以及时间。不 同类型的产品温度要求也不同。例如：金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一般的生鲜产品，物的中心温度要达到-50度，才能保证其鱼肉的品质 。因此速冻库对产品特性等特点的了解要准确无误！

　冷藏柜的柜房及用具的消毒后，要清扫冷藏柜房，可移动和撤卸的设备或用具都搬到柜外进行日光消毒。那么，作为不锈钢冷藏柜如何管理清洁?但是，现在冷柜的市场上，各种冷柜牌，让我们非常的纠结该怎么选择合适的冷柜。不同的冷藏柜价格不同，所以各种不锈钢冷藏柜里的食物要先包装，再在柜内堆成垛的形状，垛的四周要漏空以便于通气。如果冷藏柜贮量大时，要避免放入冷藏柜中的产品过于集中，原则上应该分别柜号存放，以免造成相互干扰。温度和湿度管理秋季产品放入不锈钢冷藏柜之前，要充分利用夜间冷空气降低柜体温度。

面团插盘柜、烘焙面包低温冷柜：

主要采用的制冷方式是风冷，对储藏品起到冷藏保鲜的作用，当下流行的风冷柜设备之所以比直冷柜设备更为广泛, 这是经过市场调研、客户反馈，多方研讨由决定的制冷方式。 另外设备采用了新一代全铜管蒸发器和进口压缩机，效果性价比同比更高。

产品特点介绍：1、电子温控，无级调控。2、全铜管制造，经久耐用。3、国际品牌压缩机，制冷系统。4、带刹车万向脚轮，方便移动,***。5、加强型不锈钢质量更好。6、数字显示和微电脑智能控温技术，工作状态及温度一目了然。7、采用原装进口压缩机，性能稳定，耗电小。8、浸塑层架高度可调校及整体拉出，弹性规划冷藏空间。对于这种现象，我们可以通过定时的化霜，时常的擦除冷柜内的积水，以及防止冷凝水流进温控器等等措施来排除这个问题。